Organik Siyez Bulguru 750gr

12 bin yıllık bir geçmişi olan genetiği değiştirilmemiş tek buğday türüdür siyez buğdayı. Buğdayların atası siyez buğdayını ve bu özel buğdayın taş değirmenlerde yarılmasıyla elde edilen siyez bulgurunu özel kılan nokta genetik yapısının hiç değiştirilmemiş olmasıdır.

Bu özel atalık tohumdan elde edilen siyez bulgurunun organik tarım esaslarına göre ürettirerek sofralarınıza getiriyoruz. Organik siyez bulguru buğdaya göre çok daha az glüten içerir. Genetiği ile oynanmamasından dolayı hazmı kolaydır. Siyez bulgurunun karbonhidrat oranı düşüktür ve içerdiği protein miktarı sebebiyle kilo kontrolüne yardımcıdır. Zengin fenolik asit kaynağı sayesinde hücrelerin yenilenmesinde görev alır. Lutein, beta karoten, zeaksantin gibi göz sağlığını koruyan karotenoidlerin siyez buğdayında, dolayısıyla siyez bulgurunda boca bulunması, onun göz sağlığı üzerindeki etkisini de kanıtlar nitelikte.

Üretim tarihinden itibaren kullanım süresi 2 yıldır. Açıldıktan sonra serin, kuru, rutubetsiz ortamlarda ışık ısıdan korunarak, ağzı kapalı bir şeklide saklanmalıdır.